Por Lidia Vázquez

Aguascalientes, Aguascalientes. 14 de octubre de 2015 (Agencia Informativa Conacyt).- Luego de cursar Ingeniería en Tecnologías de la Información y Comunicación en el Área de Sistemas Informáticos, como uno de los alumnos más destacados de la Universidad Tecnológica de Aguascalientes (UT), el desarrollador de aplicaciones móviles, Calleth Ruiz Ornelas, contó en entrevista exclusiva para la Agencia Informativa Conacyt acerca de la manera en que incursiona en este ámbito tecnológico.

"Desde niño me preguntaba cómo funcionan las cosas electrónicas, los videojuegos, cómo se hacen los videojuegos, de ahí vienen entonces las ganas de estudiar tecnologías; me decido por programación, siempre se me ha dado bien la lógica, algo que tuviera que ver con sistemas y aquí estoy".

Por Israel Pérez Valencia

Santiago de Querétaro, Querétaro. 14 de octubre de 2015 (Agencia Informativa Conacyt).- En agosto de 2015, el Centro Interdisciplinario de Investigación y Docencia en Educación Técnica (CIIDET) dio inicio a Multiverso TecNM, proyecto de televisión por Internet cuyo objetivo es divulgar las actividades académicas, de investigación, innovación, vinculación, deportivas y culturales de las 266 instituciones que integran el Tecnológico Nacional de México (TecNM).

El director del CIIDET, Juan Armando Zapatero Campos, explicó que este proyecto tuvo su origen, tras el decreto presidencial que crea el Tecnológico Nacional de México, que aglutina a los tecnológicos y centros de investigación que actualmente los conforman.

Por Lizbeth Barojas Vázquez

Veracruz, Veracruz. 14 de octubre de 2015 (Agencia informativa Conacyt).- La primera planta piloto de bioetanol en el estado de Veracruz inició operaciones recientemente. Este proyecto es financiado por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) y la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), a través del programa de Fondos Mixtos (Fomix).

El proyecto titulado Mejoramiento genético de sorgo dulce para generar variedades con alto rendimiento agronómico y alto contenido de azúcares para la obtención de bioetanol es liderado por la doctora en Ingeniería de procesos María Guadalupe Aguilar Uscanga, quien es miembro nivel II del Sistema Nacional de Investigadores  (SNI).

Por Lidia Vázquez

Aguascalientes, Aguascalientes. 14 de octubre de 2015 (Agencia Informativa Conacyt).- Solamente cinco años de antigüedad es lo que caracteriza a la Escuela de Dirección de Negocios Gastronómicos de la Universidad Panamericana Campus Bonaterra de Aguascalientes, una licenciatura prácticamente joven que, sin embargo, viene empujando fuertemente, así lo consideró la investigadora Julieta Domínguez Soberanes, ingeniera en Alimentación con un posgrado en Biotecnología, quien nos dio un recorrido por el Centro de Desarrollo y Escalamiento Industrial para la Innovación en Subproductos y Productos Cárnicos Bioconservados, el cual hace menos de un año fue inaugurado y forma parte del  Programa de Estímulos a la Innovación (PEI) del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).

“Todo inicia como un sueño de poder tener un laboratorio en donde pudiéramos desarrollar e innovar productos de la industria cárnica”, refirió la investigadora Domínguez Soberanes, quien reconoció que dicho proyecto inicia gracias a cuatro alumnas, Cecilia Pezzi Durazo, Andrea de la Rocha González, Bárbara López de la Fuente y Alejandra Anaya Castillo, quienes durante un año realizaron sus prácticas y trabajaron a la par con Empacadora de Carnes San Francisco, SA de CV, empresa con la cual lograron obtener el financiamiento de la convocatoria Innovapyme 2014 de Conacyt, lo que representó un monto de 4.2 mdp para el equipamiento del Centro.

Por Érika Rodríguez

Puebla, Puebla. 14 de octubre de 2015 (Agencia Informativa Conacyt).- Investigadores de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) desarrollan un proyecto de tratamientos de ultrasonido de alta potencia en leche para mejorar las propiedades funcionales de las proteínas lácteas.

El grupo de investigadores está conformado por el cuerpo académico de Innovación en tecnología para el desarrollo de productos alimenticios, perteneciente a la BUAP, dentro del cual colaboran diferentes profesores que se encuentran trabajando en este proyecto desde el año 2012.

Por Felipe Sánchez Banda

Monclova, Coahuila. 14 de octubre de 2015 (Agencia Informativa Conacyt).- La Facultad de Metalurgia de la Universidad Autónoma de Coahuila (Uadec) desarrolla el proyecto Carbón bajo en azufre para la generación de energía más limpia, con el objetivo de eliminar y/o disminuir el contenido de azufre en carbón antes de su combustión.

"El carbón que usa la CFE (Comisión Federal de Electricidad) para generar energía eléctrica de las carboeléctricas y el carbón que usa la industria siderúrgica son los principales energéticos. En ambas industrias el principal contaminante, además del monóxido de carbono, es el azufre. En la industria carboeléctrica se quema el azufre y genera dióxido de azufre y este gas es el responsable de la lluvia ácida, por lo cual la industria debe tener controles muy estrictos para evitar que el dióxido se vaya a la atmosfera", explicó el doctor Francisco Raúl Carrillo Pedroza, investigador de la Facultad de Metalurgia de la Uadec en Monclova y responsable técnico del proyecto.