Huella Hídrica, nueva serie audiovisual del CICESE
CENTRO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y DE EDUCACIÓN SUPERIOR
DE ENSENADA, BAJA CALIFORNIA
Departamento de Comunicación
Boletín informativo
No. 74/2015
- Lo que consumes puede gastar más agua de la que imaginas.
Ensenada, Baja California, México, 12 de diciembre de 2015. La escasez de agua en zonas semiáridas o áridas se ha acrecentado en los últimos años, y la ciudad de Ensenada no es la excepción. Sin embargo, el agua que usamos para lavarnos las manos, regar las plantas o realizar otras actividades en el hogar es sólo una parte del agua que necesitamos para satisfacer nuestro estilo de vida.
Lo que vestimos, lo que comemos, lo que consumimos, todo requiere agua para su fabricación. Al tomar conciencia de esto, surgió el concepto de Huella Hídrica, creado por el catedrático Arjen Y. Hoekstra.
La Huella Hídrica es un indicador del uso directo e indirecto de agua dulce que se utiliza para elaborar un producto o servicio. Por ejemplo: para producir un kilogramo de café tostado se invierten 21,000 litros de agua; para una taza de café se requieren 7 gramos de café tostado, lo cual se traduce en 140 litros de agua.
CICESEciencia, el canal en YouTube del CICESE, estrenó “Huella Hídrica” una serie audiovisual en la que podrás conocer la cantidad de agua que se necesita para fabricar un par de zapatos, una camiseta de algodón, una hamburguesa y distintos productos que consumimos en nuestra vida diaria.
Al sumar el agua azul, el agua verde y el agua gris podemos obtener la Huella Hídrica de un producto. Conoce a detalle qué implica la Huella Hídrica, las diferencias en la clasificación del agua y cómo puedes calcular tu propia huella hídrica.
Sorpréndete: 86% de la Huella Hídrica de un mexicano consiste en productos alimentarios y bebidas; 6% se debe al consumo de otros productos agropecuarios, como pieles y algodón principalmente; 5% al consumo doméstico, y 3% en productos industriales.
Consulta la nueva serie
Para mayor información, puede comunicarse con Norma Herrera, jefe del Departamento de Comunicación. Tel: (646) 175 05 31; cel: (646) 117 16 27; Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.