edulcorante


Por Génesis Gatica Porcayo

En el sentido estricto de la palabra, el edulcorante es un aditivo que confiere un sabor dulce a los alimentos pero que tiene menos calorías que el azúcar común, por lo que también se le llama “sustituto de azúcar”.

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antropometría

 


Por Génesis Gatica Porcayo

Disciplina que estudia las medidas del cuerpo humano para determinación de clasificaciones entre individuos, sociedades, razas, etcétera. Tuvo su mayor auge, a partir de 1940 y se consolidó cuando en la industria bélica y aeronáutica se necesitaron datos antropométricos.

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estiaje

 

Por Amapola Nava

El estiaje es el nivel más bajo que alcanza el agua de un río o de una laguna. En México, el estiaje ocurre naturalmente durante la primavera, pues las lluvias son escasas y la radiación solar ocasiona que el agua de ríos, lagunas y plantas se evapore en mayor cantidad.

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Fuente: Comisión de agua y alcantarillado del municipio de Tizayuca, Hidalgo.

 

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termoclina

 


Por Amapola Nava

Es una capa de agua en la que la temperatura desciende bruscamente con la profundidad. En los océanos existe una termoclina permanente entre los 200 y los mil metros de profundidad. El cambio es muy marcado en las regiones cercanas al ecuador, donde las aguas superficiales pueden superar los 25 grados centígrados y al final de la termoclina pueden tener una temperatura de hasta cinco grados centígrados.

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Fuente: Curso Geografía del mar

 

 

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haloclina

 

Por Amapola Nava

Es una capa de agua en la que la salinidad cambia bruscamente con la profundidad. Este fenómeno puede formarse en la desembocadura de un río, en donde se mezcla agua dulce con agua de mar; aunque también puede generarse de manera permanente. Por ejemplo, debido a una intensa lluvia sobre el océano.

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Código Abierto

 

Por Hugo Valencia

El código abierto es el término que se utiliza para el software que es distribuido y desarrollado bajo una licencia que permite a los usuarios el acceso y modificación al código fuente del software. También con este tipo de licencia los usuarios pueden redistribuirlo bajo los términos y condiciones de la licencia. 

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apnea neonatal

 


Por Génesis Gatica Porcayo

Se define como la ausencia de respiración en recién nacidos, por más de 20 segundos, pudiendo existir, o no, disminución de la frecuencia cardiaca. 

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potomanía

 


Por Génesis Gatica Porcayo

La potomanía es un trastorno de la conducta relacionado con la ingesta compulsiva de líquidos. Quien lo padece experimenta la necesidad de beber sobre todo agua, pudiendo tomar desde cinco hasta 10 ó 15 litros al día. Este trastorno de carácter psicológico llega a pasar desapercibido por presentar cuadros sintomáticos similares a otros trastornos de la alimentación.

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insomnio

 


Por Génesis Gatica Porcayo

Es una alteración en el patrón del sueño que involucra problemas de conciliación para dormir, sueño excesivo e incluso comportamiento anormal relacionado con la falta de descanso.

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