Por Joel Cosío
La Paz, Baja California Sur. 10 de diciembre de 2018 (Agencia Informativa Conacyt).- La panadería El Boleo, localizada en el pueblo de Santa Rosalía, en el municipio de Mulegé, en Baja California Sur, durante más de cien años, ha mantenido la preparación tradicional de diversos tipos de pan.
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Por María Gabriela López Suárez
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas. 10 de diciembre de 2018 (Agencia Informativa Conacyt).- “Muy entrada la noche, alrededor de las tres de la mañana, se escucha volar un ave nocturna, su sonido es muy peculiar, se oye como si rechinaran huesos viejos, cada que abre sus alas, sus huesos truenan y rechinan, le llaman quebrantahuesos”, menciona uno de los textos de la obra Cuentan mis abuelos. Relatos de San Felipe Ecatepec, resultado de la investigación realizada por Nikte-Ha Vieyra Cid, con la que obtuvo el tercer lugar en el Tercer Encuentro de Jóvenes Investigadores del estado de Chiapas, convocado por el Departamento de Posgrado de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (Unicach) y el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).
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Por Marytere Narváez
Mérida, Yucatán. 7 de diciembre de 2018 (Agencia Informativa Conacyt).- La justicia tuvo un rol mediador durante varios siglos, pese a que en la actualidad no es bien vista e inspira desconfianza entre el grueso de la población mexicana.
Con el objetivo principal de comprender el deterioro de las relaciones entre justicia y sociedad mexicanas a lo largo del tiempo —desde la época colonial hasta la actualidad—, investigadores mexicanos y franceses desarrollan el proyecto binacional Justicia y sociedad en México, siglos XVIII a XXI, época en que las reformas que tendían hacia la modernización y la profesionalización del mundo judicial debían generar confianza y legitimidad.
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