A la hora de comer, ¿qué nos ocupa?
Por Carmen Báez
Título: A la hora de comer, ¿qué nos ocupa?
Autor: Carlos A. Blanco
Editorial: Fondo de Cultura Económica
Categoría: Nutrición, Ecología, Entomología
Colección: La ciencia para todos
Año: 2005
ISBN: 9789681675165
Precio: $66.00
Páginas: 117
Estudio de la forma en que la ciencia agrícola puede ayudar a aumentar las cosechas y a resolver un problema que no sólo es de México: el bajo incremento de la producción agrícola en las últimas décadas. A los profesionales no les gustan el olor de los insecticidas, el peligro de sus efectos, el precio, ni la idea de emplearlos, pero saben que su uso juicioso ayuda a obtener mejores cosechas. Este libro, aunque abarca varios campos, se centra en los problemas que presentan el combate a las plagas y el uso de plaguicidas; esto es, la agroquímica.
Fragmento tomado de www.fondodeculturaeconomica.com
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