Microbiología industrial y sus aplicaciones
Boletín de prensa
2456/2016
Saltillo, Coahuila. 20 de abril de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- La región industrial de Coahuila está integrada por diferentes sectores como el automotriz, siderúrgico, agroindustria, farmacéutico, etcétera. Existe además un sector que comienza a ser abordado por investigadores y empresarios de la región que es la microbiología industrial, de la cual podemos aprovechar actualmente las capacidades bioquímicas para la producción de una gran cantidad de consumibles y bienes para la humanidad.
En entrevista para la Agencia Informativa Conacyt, el maestro en ciencias Alejandro Méndez Zavala, profesor investigador del Departamento de Ingeniería Química de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de Coahuila (Uadec), habló sobre este tema, desde sus conceptos básicos hasta sus aplicaciones industriales.
FS/AT/FV/2456/2016