Desarrollan en la UAM sistema de respirometría para monitoreo de gases

Boletín de prensa

500/2015

México, DF. 22 de junio de 2015 (Agencia Informativa Conacyt).- Un grupo de científicos del Departamento de Biotecnología de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), unidad Iztapalapa, desarrolló un proyecto denominado Sistema de respirometría con administración remota para el monitoreo en línea de concentración de gases de CO2 y O2, y flujo de gases de salida en procesos biológicos.

Este sistema es utilizado para medir el flujo másico (variación de la masa en el tiempo) en corrientes gaseosas. “Permite medir la respiración en muchos procesos biológicos que consumen oxígeno (O) y exhalan dióxido de carbono (CO2)”, aclaró el doctor Gerardo Saucedo Castañeda, quien es líder del proyecto.

En entrevista, el científico explicó las aplicaciones prácticas de esta tecnología: “Podemos medir el oxígeno que está entrando y el que está saliendo, dando como resultado el que se consume. Esto nos permite conocer el estado fisiológico de los microorganismos”.

Asimismo, resaltó que el sistema de respirometría es utilizado en procesos productivos sustentados de crecimientos microbiológicos o bacterianos, que son aplicados en la industria para disminuir costos y elevar la eficiencia de las empresas.