Bioingeniería acuícola para apoyar a productores queretanos
Boletín de prensa
6980/2018
Santiago de Querétaro, Querétaro. 14 de marzo de 2018 (Agencia Informativa Conacyt).- Con la finalidad de preservar especies nativas, así como fomentar el cultivo controlado de peces en la región, investigadores y estudiantes de las especialidades de ingeniería agroindustrial y producción agropecuaria sustentable de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), instalaron un Laboratorio de Bioingeniería Acuícola en el campus Concá, ubicado en el municipio de Arroyo Seco.
El responsable técnico, Guillermo Abraham Peña Herrejón, destacó que la instalación de este laboratorio especializado surgió ante la necesidad de fomentar el desarrollo regional, conservando los recursos naturales, y apoyar la formación académica de los estudiantes en este campus.
“Estamos ubicados en la Reserva de la Biósfera, existen las condiciones para explotar la acuicultura controlada. Se trajo este laboratorio para hacer trabajo de investigación y que los productores puedan aprovechar lo que el entorno les ofrece. En la zona de Concá, los pobladores se dedican a la pesca de algunas especies, por la cercanía de los ríos Santa María y Ayutla; no obstante, la presencia de estos peces se ha mermado con el paso de los años”.
En ese contexto, Peña Herrejón señaló que la UAQ ha propuesto la producción controlada, o cultivo, de la tilapia (Oreochromis niloticus) y especies nativas como el langostino de agua dulce o acamaya (Macrobrachium carcinus) y el bagre del río Verde (Ictalurus mexicanus), que son las más comunes en la zona.
Otra de las iniciativas de los investigadores y estudiantes de la UAQ es proponer nuevas especies para cultivar que resulten benéficas para los pescadores de la comunidad.
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