CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, CIAD
Comunicado de Prensa
4 de mayo de 2017
El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) refrenda su invitación a mujeres pacientes y sobrevivientes de cáncer de mama para que se acerquen a conocer los estudios clínicos gratuitos que la institución ofrece.
CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, CIAD
Comunicado de Prensa
4 de mayo de 2017
Invitan a curso virtual sobre HACCP en inocuidad agroalimentaria
Gracias a la excelente respuesta que en el pasado mes de abril recibió la convocatoria del curso virtual sobre HACCP en inocuidad agroalimentaria, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) ofrecerá una segunda edición de esta capacitación en octubre del presente año.
En ella se instruirá sobre los principios básicos del Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (HACCP, por sus siglas en inglés), dirigido a personal de plantas productoras y procesadoras de alimentos.
Miguel Ángel Martínez Téllez, Gerente Técnico del Organismo de Certificación (OC-CIAD: Sonora Alimentos) e investigador de esta institución, explicó que la capacitación será en línea y podrán participar empresas que trabajan principalmente en la producción, empacado y procesamiento de frutas y hortalizas. Sin embargo, este sistema es aplicable a todo tipo de alimentos.
Entre los puntos que contempla esta capacitación está brindar información de los requisitos que se deben tener para establecer el sistema HACCP, tales como buenas prácticas agrícolas en el campo, buenas prácticas de manufactura para plantas de empaque y procesamiento de alimentos, entre otros.
En ese sentido, señaló que el curso HACCP permite identificar peligros significativos de contaminación y establecer medidas para su control, con el fin de garantizar la inocuidad de los alimentos. Además, instruye temas sobre las nuevas disposiciones sanitarias como la Nueva Ley de Modernización (FSMA) de la Administración de Alimentos y Drogas de Estados Unidos (FDA).
Asimismo, capacita sobre los lineamientos establecidos por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) en los Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación y para el cumplimiento con requerimientos de certificación en HACCP para los diferentes esquemas nacionales e internacionales.
El curso, que dará inicio el 2 de octubre del presente, está conformado por seis módulos, con duración de una semana cada uno, y tiene un costo de $2,900 más IVA. Actualmente hay una promoción de 20% de descuento al inscribirse antes del 11 de septiembre.
La plataforma tecnológica donde se imparte permite que los participantes en todo momento accedan a los materiales y aclaren sus dudas a través de un correo electrónico o por videoconferencia previamente agendada.
Para conocer el temario completo puede acceder al enlace http://bit.ly/2p66WNl. También puede llamar al (662) 289 2400, ext. 213, o escribir un correo electrónico a la Q.B. Olivia Briceño Torres, a la cuenta Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo., para recibir mayor información.
Contacto Prensa:
José Iván Ruiz Gaytán, Responsable de la Oficina de Prensa del CIAD
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Tel: (662) 289 2400 ext 505
http://www.ciad.mx
CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, CIAD
Comunicado de Prensa
4 de mayo de 2017
Con el propósito de emprender acciones que conecten el quehacer científico del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) con las actividades del Instituto Mexicano de Ejecutivos de Finanzas (IMEF), en una reunión celebrada la última semana de abril se sentaron las bases de colaboración entre ambas instituciones.
CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, CIAD
Comunicado de Prensa
4 de mayo de 2017
Un motivo más de orgullo para el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) ha sumado el joven Pablo Alejandro Rendón del Cid, ganador del primer lugar en la categoría de posgrado del área de Biomedicina y Química “Dr. Gastón Madrid Sánchez”, en los Premios de Investigación en Salud 2016.
EL COLEGIO DE LA FRONTERA NORTE
Comunicado de Prensa
4 de mayo 2017
Tijuana, B.C., a 4 de mayo de 2017.- El pasado miércoles 26 de abril, El Colegio de México (COLMEX), a través del Centro de Estudios Demográficos, Urbanos y Ambientales (CEDUA), otorgó el primer lugar del “Premio Latinoamericano en Población Carmen A. Miró 2016” a Uriel Lomelí Carrillo por su tesis “Una aplicación del análisis de redes a los flujos de migración interna en tres regiones del norte de México”.
Uriel Lomelí es egresado de la Maestría en Estudios de Población de El Colegio de la Frontera Norte (El Colef) generación 2014-2016 y actualmente trabaja en las Encuestas sobre migración en las fronteras norte y sur de México (EMIF) de El Colef.
En la ceremonia de entrega, en las instalaciones de El Colegio de México, estuvieron presentes el Dr. Jaime Sobrino, profesor en Programas Docentes del CEDUA; la Dra. Ana María Chávez, Directora del Centro Regional de Investigaciones Multidisciplinarias de la UNAM; el Dr. Efrén Ocampo, Presidente Ejecutivo de NEOPHARMA; la Dra. Silvia Giorguli, presidenta de Colmex; así como el galardonado, el Mtro. Uriel Lomelí Carrillo.
En su mensaje, la presidenta de El Colegio de México recalcó que este tipo de reconocimientos estimula la investigación joven y hace un llamado para renovar la agenda de investigación en temas demográficos, ya que las 3 tesis reflejan el estado de la investigación demográfica y señaló que es todavía más representativo que las nuevas generaciones tengan mayor incidencia en este tipo de temáticas.
En tanto, la Dra. Ana María Chávez hizo un resumen del proceso de convocatoria y elección de la tesis ganadora, donde indicó que se recibieron 24 tesis provenientes de Argentina, Colombia, Brasil y México, de esas, prosiguió, cuando dos personas del jurado dictaminador elegían un trabajo, pasaba a la siguiente categoría, hasta llegar a la decisión final de los 3 proyectos que fueron elegidos por unanimidad.
Finalmente, Lomelí Carrillo agradeció a los jueces que se tomaron el tiempo para leer su investigación, así como a las doctoras Elmyra Ybáñez y Gabriela Muñoz de El Colef, quienes formaron parte del comité evaluador para obtener el grado de Maestro en Estudios de Población de El Colef, así como el Dr. Pablo Pérez Akaki, de la UNAM, quien fungió como lector externo.
“…mi tesis tuvo el objetivo de mostrar el análisis de redes e introducirlo dentro del debate de los métodos para estudiar los flujos de migración, pues no existe teoría alguna que nos ayude a entender este fenómeno tan complejo”, subrayó el Mtro. Lomelí Carrillo.
Cabe destacar que el Premio Latinoamericano en Población Carmen A. Miró 2016 se llevó a cabo gracias al donativo de la empresa mexicana NEOLPHARMA, la cual tiene un profundo interés en promover los estudios demográficos y en población de América Latina y el Caribe.
Consulta la entrega del premio en El Colegio de México en el siguiente enlace: https://youtu.be/EMXKAIP-OjI
Para mayor información:
Ricardo Franco Zamora
Información y Medios de Comunicación
El Colegio de la Frontera Norte
Tel. of. +52 1 (664).631.63.00 Ext. 1152
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INSTITUTO POTOSINO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA (IPICYT)
Boletín de Prensa
Departamento del Posgrado
3 de mayo de 2017
Serial de entrevistas a graduadas del IPICYT
Proveniente de una familia en donde su padre es científico, Silvia Salas Muñoz fue inculcada desde pequeña a tratar de entender el porqué de las cosas. Más tarde, cuando ya cursaba sus estudios de preparatoria, recuerda, fue invitada a un laboratorio de ciencias forenses, lo que se conoce ahora como el Instituto Zacatecano de Ciencias Forenses, lugar en el cual tuvo su primer acercamiento al ámbito de la biología molecular así como la oportunidad de conocer sus aplicaciones. Posteriormente, como estudiante de la Licenciatura en Químico Farmacéutico Biólogo en la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ), entendió que para poder conocer más a fondo el trabajo de investigación realizado en su área de interés, debía continuar preparándose a nivel profesional, motivo por el cual decidió estudiar un posgrado en la División de Biología Molecular del Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica, A.C. (IPICYT).
CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, CIAD
Comunicado de Prensa
28 de abril 2017
La bienal del Simposio de Espectrometría de Masas, organizado por la Sociedad Mexicana de Proteómica, A.C., encuentro que reúne a expertos y expertas en ciencias ómicas de nivel internacional, y que tiene como propósito integrar a la comunidad científica usuaria de la espectrometría de masas en México, ya tiene fecha y lugar.
INSTITUTO POTOSINO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA (IPICYT)
Boletín de Prensa
Departamento del Posgrado
26 de abril de 2017
• Graduada de los programas de Maestría en Ciencias Aplicadas en la opción de Ciencias Ambientales y de Doctorado en Geociencias Aplicadas
Janete Morán Ramírez se interesó en estudiar un posgrado en la División de Geociencias Aplicadas del Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica, A.C. (IPICYT), a partir de su colaboración en proyectos desarrollados en dicha área, mismos que le permitieron constatar la aplicación de la ciencia en beneficio de la comunidad. Este aspecto afianzó su compromiso por profundizar en temas relacionados con el estudio del agua subterránea y, en particular, en la línea de investigación de Hidrogeoquímica.
INSTITUTO POTOSINO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA (IPICYT)
Boletín de Prensa
3 de mayo de 2017
Creciendo en el quehacer científico y tecnológico, el Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica A.C (IPICYT), creó un laboratorio que engloba actividades de hidrocarburos a partir de los actuales laboratorios de Petrografía, Petrofísica y Petroquímica. El objetivo principal es ofrecer servicios de caracterización fisicoquímica de rocas de yacimientos e hidrocarburos y llevar a cabo proyectos de investigación para solucionar problemáticas en el sector petrolero.