Por Danya Irene Villegas
En la etimología griega, “xenos” significa extranjero y “fobein” espantarse u odiar. Por tanto, la xenofobia es el rechazo, odio, repugnancia u hostilidad hacia los extranjeros. La xenofobia también incluye la tendencia a la exclusión o marginación de tales extranjeros.
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Por Génesis Gatica Porcayo
Los aptámeros son ácidos nucleicos de cadena sencilla, ya sea ADN o ARN y tienen la capacidad de reconocer una gran variedad de moléculas.
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Por Génesis Gatica Porcayo
Se le llama Cronobacter a un grupo de bacterias nuevas identificadas como patógenos emergentes que se transmiten por los alimentos. Este tipo de bacterias se han relacionado con infecciones letales en recién nacidos. Tal asociación se debe a la identificación de este microorganismo en las fórmulas lácteas con las que se alimenta a los niños y tiene la capacidad de sobrevivir hasta por dos años, en alimentos secos como almidones o en preparados de polvo.
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