Por Claudia Karina Gómez Cancino

Tepic, Nayarit. 9 de agosto de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- Javier Marcial de Jesús Ruiz Velasco Arce, doctor en ciencias bioeconómicas, de la Universidad Autónoma de Nayarit (UAN), ha logrado mediante modelos matemáticos prevenir enfermedades del camarón e incrementar su rendimiento, comercialización y, en general, su sistema productivo en las granjas de tipo semiintensivo, con un 95 por ciento de efectividad.

Por Felipe Sánchez Banda

Saltillo, Coahuila. 5 de agosto de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- Especialistas del Departamento de Investigación en Alimentos (DIA) en la Facultad de Ciencias Químicas (FCQ) de la Universidad Autónoma de Coahuila (Uadec) estudian la inhibición de microorganismos patógenos como Salmonella enterica y Escherichia coli (E. coli) empleando bacterias ácido-lácticas (BAL).

Por Judith Ureña

Ciudad de México. 5 de agosto de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- La biofabricación tiene un principio muy sencillo: combinación de la ingeniería con la biología, en donde la biología molecular ha crecido de manera exponencial en los últimos 10 años. La combinación de esos dos mundos ofrece grandes resultados, afirmó Esteban Ortega Hernández, médico cirujano e investigador especialista en inmunogenética del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ). 

Por Felipe Sánchez Banda 

Saltillo, Coahuila. 4 de agosto de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- Científicos del Departamento de Investigación en Alimentos (DIA), en la Facultad de Ciencias Químicas (FCQ) de la Universidad Autónoma de Coahuila (Uadec), extraen prebióticos con diversas propiedades benéficas para la salud a partir del aguamiel de Agave salmiana y Agave atrovirens.

Crédito: Wikipedia Commons.

Por Amelia Gutiérrez Solís

Colima, Colima. 1 de agosto de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- En el Laboratorio de Bioingeniería de la Universidad de Colima (Ucol) crean bioplástico para usarlo en la industria biomédica a partir de bacterias modificadas mediante ingeniería metabólica, que no presentan características patógenas.

Por Felipe Sánchez Banda

Saltillo, Coahuila. 29 de julio de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- Investigadores del Centro de Investigación en Química Aplicada (CIQA) estudian compuestos orgánicos volátiles emitidos por plantas, como estrategia sustentable en el control biológico de plagas.