Pilar Escalante, pionera en estudios de bebidas
Boletín de prensa
2911/2016
Colima, Colima. 15 de junio de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- Con la intención de entender la ciencia de los alimentos y la interacción de los nutrientes con el sabor, Pilar Escalante Minakata, hoy responsable del Laboratorio de Bioingeniería de la Universidad de Colima (Ucol), estudió ingeniería bioquímica en el Instituto Tecnológico de Morelia, la maestría en ingeniería química en la Universidad Autónoma de San Luis Potosí y el doctorado en biología molecular en el Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica (Ipicyt).
En el marco del Año Dual México-Alemania, esta mañana, Ildefonso Guajardo Villareal, Secretario de Economía, quién acudió en representación del Presidente de la República, Enrique Peña Nieto y en compañía de representantes del sector gubernamental, empresarial y académico, inauguró la feria de negocios “Expo Hecho en Alemania”, en el World Trade Center de la Ciudad de México, en donde se presentarán 80 empresas alemanas para ofrecer productos, servicios, conferencias, cursos, entre otras actividades.